atardecer en Cadiz y paseo en barca

Caballa | Cañete de las Torres, Córdoba | Conservas Virgen del Carmen

CONSERVAS DE PESCADOS VIRGEN DEL CARMEN LE OFRECE
LA MEJOR CABALLA GOURMET de ELABORACIÓN TRADICIONAL.

Emplatado de Caballa

ELABORAMOS DE MANERA tradicional LA CABALLA DEL SUR MÁS EXQUISITA. LA PONEMOS A SU ALCANCE EN Cañete de las Torres, Córdoba

Mantenemos un proceso de realización totalmente manual.

Las interfases de este procedimiento siguen siendo desde hace más de un siglo las siguientes:

1. El pescado se descabeza, se eviscera y se lava para eliminar la sangre.

2. Después se cuece en una disolución de sal en agua apta para el consumo en ebullición.

3. A continuación se realiza el pelado del pescado de forma artesana, una de las fases más importantes del proceso deelaboración. No utilizamos productos químicos lo que permite al pescado mantener sus características naturales y conseguir un producto de calidad suprema.

4. Una vez obtenidos los filetes de pescado, limpios de piel y de espinas, se envasa el producto en conservas, bañados en aceite de oliva de máxima calidad.

 SI NO NOS ENCUENTRA EN Cañete de las Torres,Córdoba, CoMPRE en LA WEB.
¡FÁCIL, SEGURO Y RÁPIDO!
PARA CUALQUIER cuestión, LLÁMENOS AL 619 046 028. le atenderemos encantados. 

 

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¿SABÍA QUÉ LA CABALLA TIENE CANTIDAD DE PROPIEDADES Y ES MUY BUENA PARA LA SALUD?

LA CABALLA EN ACEITE DE OLIVA – SCOMBER COLIAS O SCOMBER JAPONICUS

Es un pescado azul de muy alto aporte proteico y de vitaminas, con un bajo contenido en grasas e hidratos de carbono. Contiene ácidos grasos como el Omega-3, que previenen las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cancer. El aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico. La unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para nuestra vida.

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Móvil: 619 046 028 – Mail: pedidos@conservasdepescadosvirgendelcarmen.com

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