Caballa | Carcabuey, Córdoba | Conservas Virgen del Carmen

CONSERVAS DE PESCADOS VIRGEN DEL CARMEN LE OFRECE
LA MEJOR CABALLA DEL SUR de ELABORACIÓN TRADICIONAL.

Emplatado de Caballa

NUESTRA CABALLA ES manipulada POR MANOS EXPERTAS, SIN CONSERVANTES NI PRODUCTOS QUÍMICOS. QUEREMOS PONERLAS A SU ALCANCE EN Carcabuey, Córdoba

Nuestras conservas se elaboran de manera totalmente artesanal y sin la intervención de ningún producto químico. Únicamente dependemos de la habilidad y destreza de nuestras operarias. No utilizamos productos químicos, aditivos ni conservantes, de esta forma conseguimos que el pescado sea más duradero y mucho más beneficioso para nuestro cuerpo.

NUESTRO PROCESO APORTA LA MEJOR CALIDAD A NUESTRO PRODUCTO

1. El pescado se descabeza, se eviscera y se lava para eliminar la sangre.

2. Después se cuece en una solución de sal en agua apta para el consumo en ebullición.

3. A continuación se realiza el pelado del pescado de forma tradicional, una de las fases más importantes del proceso defabricación. No utilizamos productos químicos lo que permite al pescado conservar sus características naturales y conseguir un producto de calidad suprema.

4. Una vez obtenidos los filetes de pescado, limpios de piel y de espinas, se envasa el producto en conservas, bañados en aceite de oliva de máxima calidad.

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PARA CUALQUIER PROBLEMA, LLÁMENOS AL 619 046 028. le atenderemos encantados. 

 

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¿SABÍA QUÉ LA CABALLA TIENE INFINIDAD DE PROPIEDADES Y ES MUY BENEFICIOSA PARA LA SALUD?

LA CABALLA VIRGEN DEL CARMEN EN ACEITE DE OLIVA – SCOMBER COLIAS O SCOMBER JAPONICUS

Es un pescado azul de gran aporte proteico y vitamínico, con un bajo contenido en grasas e hidratos de carbono. Contiene ácidos grasos insaturados como el Omega-3, que previenen las enfermedades del corazón y procesos cancerígenos. El aceite de oliva utilizado como cobertura aporta el ácido oleico. La conjunción de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para nuestra vida.

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Móvil: 619 046 028 – Mail: pedidos@conservasdepescadosvirgendelcarmen.com

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