Caballa | Montilla, Córdoba | Conservas Virgen del Carmen

CONSERVAS VIRGEN DEL CARMEN LE presenta
LA MEJOR CABALLA GOURMET de ELABORACIÓN TRADICIONAL.

Emplatado de Caballa

NUESTRA CABALLA ES ELABORADA POR MANOS EXPERTAS, SIN CONSERVANTES NI PRODUCTOS QUÍMICOS. QUEREMOS PONERLAS A SU ALCANCE EN Montilla, Córdoba

Nuestras conservas se elaboran de manera totalmente artesanal y sin la intervención de ningún producto químico. Únicamente dependemos de la habilidad y destreza de nuestras operarias. No utilizamos productos químicos, aditivos ni conservantes, de esta forma conseguimos que el pescado sea más duradero y mucho más beneficioso para nuestro sistema inmune.

NUESTRO PROCESO CONFIERE LA MEJOR CALIDAD A NUESTRO PRODUCTO

1. El pescado se descabeza, se eviscera y se limpia para eliminar la sangre.

2. Posteriormente se hierve en una disolución de sal en agua potable en ebullición.

3. A continuación se realiza el pelado del pescado de forma manual, una de las fases más importantes del proceso deproducción. No utilizamos productos químicos lo que permite al pescado mantener sus características naturales y conseguir un producto de calidad superior.

4. Una vez obtenidos los filetes de pescado, limpios de piel y de espinas, se enlata el producto en conservas, bañados en aceite de oliva de máxima calidad.

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PARA CUALQUIER PROBLEMA, LLÁMENOS AL 619 046 028. le atenderemos encantados. 

 

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¿SABÍA QUÉ LA CABALLA DEL SUR TIENE INFINIDAD DE PROPIEDADES Y ES MUY RECOMENDABLE PARA LA SALUD?

LA CABALLA DEL SUR DE VIRGEN DEL CARMEN EN ACEITE DE OLIVA – SCOMBER COLIAS O SCOMBER JAPONICUS

Es un pescado azul de alto aporte proteico y de vitaminas, con un bajo contenido en grasas e hidratos de carbono. Contiene ácidos grasos como el Omega-3, que previenen las enfermedades del corazón y algunos tipos de cancer. El aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico. La unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para nuestro día a día.

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Móvil: 619 046 028 – Mail: pedidos@conservasdepescadosvirgendelcarmen.com

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